Clou de Girofle - Épice à Mijoter - Box 20g

Le clou de girofle, bourgeon séché de la fleur de girofle, développe une saveur puissante, astringente et légèrement camphrée qui caractérise les épices d'hiver. Il réhausse merveilleusement les soupes, les bouillons et les plats mijotés comme le pot-au-feu, la marinade de gibier ou le vin chaud des fêtes de fin d'année. Le clou de girofle entre également dans la composition de nombreux mélanges d'épices, comme le traditionnel quatre-épices utilisé en pâtisserie et en charcuterie. Présenté en box refermable pour préserver ses arômes, ce clou de girofle est un indispensable de l'épicerie fine, idéal pour parfumer vos plats d'automne et d'hiver.