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Ces tapas de calamar, des tentacules bien charnues délicatement relevées à l'ail, apportent une touche d'Espagne directement sur la table. Leur texture ferme et savoureuse en fait un plaisir à picorer sans façon, à l'apéritif, en tapas ou en amuse-bouche entre amis. Elles s'invitent aussi facilement dans une salade composée, un riz froid ou une planche de fruits de mer pour un repas estival convivial. Faciles à servir directement à la fourchette, elles rappellent les bars à tapas des ruelles espagnoles et raviront les amateurs de saveurs marines et méditerranéennes.
