Coffret 1 crayon Ail noir - biologique

Une saveur douce, profonde et légèrement caramélisée pour apporter une touche originale à vos assiettes. Élaboré avec 20 % d’ail noir de la Maison Boutarin, dans la Drôme, ce Crayon d’Assaisonnement dévoile des notes de fruits confits, de réglisse et de sous-bois.

Quelques copeaux à tailler au moment de servir suffisent pour découvrir de nouveaux accords, du plat au dessert. Un cadeau gourmand pour les curieux de cuisine.

Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Méjannes-lès-Alès, dans le Gard. Recette 100 % végétale et certifiée biologique.

ACCORDS
À tailler sur des légumes sautés, un risotto aux champignons, des pommes de terre rôties, des makis, un tartare ou du fromage. À découvrir aussi sur un dessert au chocolat noir.

CONTENU ET UTILISATION
1 Crayon d’Assaisonnement Ail noir BIO de 18 g, dans son tube protecteur, et 1 taille-crayon adapté au contact alimentaire.
Au moment de servir, comptez 1 à 2 copeaux par bouchée ou 5 à 8 par assiette. Goûtez, puis ajustez. Environ 120 copeaux par crayon.

INGRÉDIENTS
Préparation pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre.
Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3 %)*, ail noir de la Maison Boutarin (20 %)*, sel de Guérande, gélifiant : agar-agar*, sauce SOJA tamari*, épaississant : gomme de caroube*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique — Certifié par FR-BIO-09.

Allergène : SOJA.

CONSERVATION
À température ambiante, à l’abri de la lumière, dans le tube bien refermé après utilisation.

DIMENSIONS ET POIDS
9,6 × 11,4 × 4,5 cm. Poids net : 18 g. Poids brut du coffret : 78 g.