Vadouvan - Mélange d'Épices Franco-Indien - 50g

Le Vadouvan est un mélange d'épices franco-indien né de la rencontre entre les comptoirs français et les saveurs de Pondichéry, composé d'oignon, d'ail, de moutarde, de fenugrec, de cumin, de curcuma et de feuilles de curry. Sa saveur douce, aromatique et légèrement caramélisée en fait une épice polyvalente, idéale pour sublimer les plats de viande, de poisson ou de légumes. Il se marie particulièrement bien avec une volaille rôtie, un curry de légumes, un riz basmati ou une purée de légumes racines. Il suffit d'en saupoudrer en fin de cuisson ou de le faire revenir dans un peu de beurre pour en révéler tous les arômes. Box de 50g.

Caractéristiques :
- Ingrédients : Oignons, ail, graines de moutarde, fenugrec, cumin, curcuma, piment, feuilles de curry