Huile d'assaisonnement et Cuisson Oleisys® 5L

Format des Chefs — Carton de 4 bidons (20 L) En cuisine professionnelle, la priorité est double : Résistance à la chaleur : grâce à l’huile de tournesol, la préparation CUISIN’OLIVE supporte parfaitement les cuissons à haute température, assurant sécurité, rendement et constance en service. Saveur en cuisson : les 20 % d’huile d’olive vierge extra Picholine apportent en cuisson une note méditerranéenne subtile, permettant d’élever la qualité gustative des plats sans altérer la technique culinaire. Une solution idéale pour les poêlées, rôtis, fritures légères ou cuissons longues, alliant performance technique et valeur gastronomique. Une préparation culinaire équilibrée et polyvalente La gamme CUISIN'OLIVE Oleisys® associe : 20 % d’huile d’olive vierge extra Picholine → apporte une touche fruitée et méditerranéenne, idéale pour rehausser viandes, poissons et légumes. 80 % d’huile de tournesol → cultivé en Espagne, résistant aux cuissons à haute température (fritures, poêlées, rôtis) grâce à sa stabilité et sa neutralité. Résultat : un mélange harmonieux qui offre à la fois saveur et performance en cuisine. Conditionnement / praticité : Format : bidon PET-BOVIC 5 L robuste et léger, facile à manipuler en cuisine. Colisage : carton de 4 unités → soit 20 L au total. Durée de conservation (DDM) : 18 mois à compter de la production. Conseil : conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Traçabilité / origine : Dénomination légale : préparation culinaire à base d’huiles végétales. Composition : 20 % huile d’olive vierge extra Picholine, 80 % huile de tournesol. Origine : huile d’olive du Moyen Atlas (Maroc), huile de tournesol Espagne. Conditionnement : en France (Occitanie).