Coffret 1 crayon Ail noir fumé - biologique

COFFRET 1 CRAYON — Ail noir fumé BIO

La douceur de l’ail noir rencontre les notes fumées du bois de chêne. Élaboré avec 20 % d’ail noir français de la Maison Boutarin, dans la Drôme, ce Crayon d’Assaisonnement apporte une saveur profonde et gourmande à vos assiettes.

Quelques copeaux à tailler au moment de servir pour découvrir des accords surprenants, des plats salés aux desserts au chocolat. Un cadeau gourmand pour les amateurs de saveurs fumées.

Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Méjannes-lès-Alès, dans le Gard. Recette 100 % végétale et certifiée biologique.

ACCORDS
À tailler sur des ramen, des makis, des sashimis, une volaille rôtie, un gratin dauphinois, un caviar d’aubergine ou une soupe de champignons. À découvrir aussi sur un brownie ou un fondant au chocolat noir.

CONTENU ET UTILISATION
1 Crayon d’Assaisonnement Ail noir fumé BIO de 18 g, dans son tube protecteur, et 1 taille-crayon adapté au contact alimentaire.
Au moment de servir, comptez 1 à 2 copeaux par bouchée ou 5 à 8 par assiette. Goûtez, puis ajustez. Environ 120 copeaux par crayon.

INGRÉDIENTS
Préparation fumée pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre.
Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3 %)*, ail noir français de la Maison Boutarin (20 %)*, sel de Guérande, gélifiant : agar-agar*, sauce SOJA tamari*, épaississant : gomme de caroube*.
Fumé au bois de chêne.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique — Certifié par FR-BIO-09.

Allergène : SOJA.

CONSERVATION
À température ambiante, à l’abri de la lumière, dans le tube bien refermé après utilisation.

DIMENSIONS ET POIDS
9,6 × 11,4 × 4,5 cm. Poids net : 18 g. Poids brut du coffret : 78 g.