Coffret 1 crayon Balsamique & framboise - biologique

La rondeur du vinaigre balsamique de Modène rencontre les notes fruitées et acidulées de la framboise. Ce Crayon d’Assaisonnement apporte une touche gourmande à vos assiettes, de l’entrée au dessert.

Quelques copeaux à tailler au moment de servir pour découvrir de nouveaux accords, aussi bien sur une salade que sur du fromage ou du chocolat. Un cadeau original pour les amateurs de découvertes culinaires.

Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Méjannes-lès-Alès, dans le Gard. Recette 100 % végétale et certifiée biologique.

ACCORDS
À tailler sur une salade de tomates ou de jeunes pousses, du fromage de chèvre, une burrata, un magret de canard ou un tartare de saumon. À découvrir aussi sur des fraises, une panna cotta ou une tarte au chocolat.

CONTENU ET UTILISATION
1 Crayon d’Assaisonnement Balsamique & framboise BIO de 18 g, dans son tube protecteur, et 1 taille-crayon adapté au contact alimentaire.
Au moment de servir, comptez 1 à 2 copeaux par bouchée ou 5 à 8 par assiette. Goûtez, puis ajustez. Environ 120 copeaux par crayon.

INGRÉDIENTS
Préparation aromatisée pour assaisonner avec vinaigre balsamique de Modène et framboise.
Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène IGP (67,7 %)*, arôme naturel de framboise*, sirop d’agave*, sel de Guérande, gélifiant : agar-agar*, framboise (4,1 %)*, épaississant : gomme de caroube*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique — Certifié par FR-BIO-09.

CONSERVATION
À température ambiante, à l’abri de la lumière, dans le tube bien refermé après utilisation.

DIMENSIONS ET POIDS
9,6 × 11,4 × 4,5 cm. Poids net : 18 g. Poids brut du coffret : 78 g.